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Alimentation et précarité

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En 2015, le Fonds français pour l’alimentation et la santé a lancé un appel à projets sur la thématique « Les obstacles au changement du comportement chez les populations précaires : comment les surmonter ? ». Afin de valoriser les enseignements tirés des projets sélectionnés, un cycle de trois conférences se déroulera au cours du premier semestre 2019. La première aura lieu le 21 février, au siège de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique) à Paris, et sera consacrée aux fondamentaux sur la précarité. Elle en abordera les aspects économiques, sociaux et nutritionnels. Les conférences confronteront les réflexions de différentes parties prenantes : sociologues, nutritionnistes, porteurs de projets, économistes, associations d’aide alimentaire, acteurs de terrain…

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