Après le diplôme d'Etat de conseiller en économie sociale familiale (1), c'est au tour du brevet de technicien supérieur « économie sociale familiale » (BTS ESF) d'être rénové par arrêté. Co-pilotée par la direction générale de l'action sociale et la direction générale pour l'enseignement supérieur et l'insertion professionnelle, cette réforme, qui suscite de vives inquiétudes (2), vise à adapter le diplôme à l'actualité professionnelle et sociale et à affirmer son rôle d'insertion professionnelle immédiate. L'idée étant que le BTS n'a plus vocation à être considéré comme le premier étage du diplôme d'Etat de conseiller.
Comme auparavant, l'architecture du BTS est basée sur :
un référentiel d'activités professionnelles, énumérant des fonctions auxquelles correspondent des activités et des tâches (annexe I de l'arrêté) ;
un référentiel de certification permettant de valider les compétences requises du technicien pour chaque fonction (annexe I de l'arrêté).
Selon le référentiel d'activités professionnelles du diplôme, le titulaire du BTS ESF « participe à la réalisation des missions des établissements et des services qui l'emploient sur la base de son expertise dans les domaines de la vie quotidienne : alimentation-santé, budget, environnement-énergie, habitat-logement ». Les domaines « habillement » et « travail et loisirs » disparaissent du référentiel. En revanche, le domaine « environnement-énergie » est nouveau.
Le titulaire du BTS ESF assure trois types de fonctions :
« expertise et conseil technologiques ». Cela consiste, par exemple, à donner des conseils pour la gestion budgétaire d'un ménage, la gestion des flux (énergies, eaux, déchets...) ou l'achat et l'utilisation de produits, de matériels et d'équipements. Mais aussi à réaliser des études techniques du logement, à instruire et à monter des dossiers de réhabilitation ou d'amélioration de l'habitat, ou encore à promouvoir la santé par des actions concernant l'alimentation et l'écologie de la vie quotidienne ;
« organisation technique de la vie quotidienne dans un service ou un établissement ». Les activités correspondantes sont la gestion de la distribution des repas, de la maintenance des locaux et de l'entretien du linge, ainsi que l'aménagement de l'espace et la participation à la démarche qualité ;
« animation, formation et communication professionnelle ». Il s'agit, dans cette fonction, de concevoir et d'organiser des actions individuelles et collectives à visée éducative, de produire des documents professionnels et techniques, et d'animer et de suivre le travail d'équipe.
Le référentiel d'activités précise par ailleurs que l'action du technicien « se déroule dans le respect du droit des usagers et de l'éthique professionnelle ».
D'une durée de deux ans, la formation se décompose en cinq modules d'enseignement, décrits dans les annexes I et III de l'arrêté. Ces modules sont les suivants :
« conseil et expertise technologiques » (776 heures), qui comprend les enseignements « santé-alimentation-hygiène » (261 heures), « sciences physiques et chimiques appliquées » (90 heures), « habitat-logement » (275 heures), « économie-consommation » (120 heures) et « méthodologie d'investigation » (30 heures). Des travaux pratiques sont en outre prévus dans les domaines d'expertise alimentation, santé, hygiène, environnement, habitat, logement, budget et consommation. Les séances, réalisées en binôme, doivent permettre de développer une approche pratique, expérimentale, comparative et interdisciplinaire dans le centre de formation ou un lieu délocalisé ;
« animation et formation » (247 heures). Les enseignements dispensés sont « intervention sur le quotidien et son évolution » (15 heures), « technique d'animation et de formation » (45 heures), « connaissance des publics » (159 heures) et « méthodologie de projet » (28 heures) ;
« communication professionnelle » (90 heures), qui comprend les enseignements « communication écrite et orale » (60 heures) et « design de communication visuelle » (30 heures). Le premier se déroule sous forme de travaux pratiques, le second prend la forme d'études de cas et de démarches exploratoires conduites en liaison avec les enseignements professionnels ;
« travail en partenariat institutionnel et inter institutionnel » (154 heures), composé des enseignements « connaissance des politiques, des dispositifs et des institutions » et « analyse du fonctionnement des organisations » ;
« gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement » (140 heures). Ce module vise à développer l'aptitude à, notamment, mettre en relation ses connaissances - technologiques, juridiques, psychologiques, etc. - pour appréhender la complexité des problèmes liés à l'organisation technique de la vie quotidienne dans une structure et la diversité des réponses possibles, construire une démarche indispensable à la qualité de service développée dans un établissement et situer les partenaires. Il se compose des enseignements « démarche qualité » (14 heures), « techniques de gestion des ressources humaines » (42 heures), « aménagement des espaces de vie », « design d'espace », « design de produit » et « circuits des repas, du linge, des déchets » (56 heures), « gestion budgétaire » (28 heures).
Une langue vivante étrangère est également enseignée de manière obligatoire : 60 heures la première année et 56 heures la deuxième année. En outre, 45 heures la première année et 42 heures la seconde année sont consacrées aux actions professionnelles, qui permettent aux étudiants d'appréhender un problème ou une situation sous ses aspects multidimensionnels, de développer l'esprit d'équipe, l'initiative, l'autonomie et le sens des responsabilités (mise en oeuvre de projets par groupes d'étudiants, conduite d'un travail en équipe...)
Au cours des deux années de formation, les étudiants sont amenés à réaliser deux stages dont les finalités sont précisées en annexe II de l'arrêté. Ces stages se déroulent dans les structures relevant des secteurs d'activité du technicien supérieur ESF : associations tutélaires, associations familiales, services sociaux des collectivités territoriales, centres sociaux, fournisseurs d'énergie, maisons relais, résidences sociales, logements-foyers, maisons d'enfants à caractère social, structures des bailleurs sociaux, structures d'insertion par l'activité économique, services en prévention santé... Les étudiants doivent obligatoirement effectuer les stages dans deux secteurs d'activités différents. La durée totale des deux stages est de 13 semaines, chacun d'eux pouvant durer 6 ou 7 semaines et inclure une semaine hors temps scolaire.
Les épreuves de l'examen pour obtenir le BTS ESF, détaillées en annexes IV et V de l'arrêté, sont les suivantes : « langue vivante étrangère » (coefficient 2) ; « conseil et expertise technologiques » (coefficient 6) ; « mise en oeuvre de conseil et d'expertise technologiques » (coefficient 6) ; « méthodologie de projet » (coefficient 5) ; « connaissance des politiques sociales » (coefficient 5) ; « épreuve facultative de langue vivante étrangère ».
Chaque candidat s'inscrit à l'examen dans sa forme globale ou dans sa forme progressive. Dans ce dernier cas, il précise les épreuves ou unités qu'il souhaite subir à la session pour laquelle il s'inscrit.
La première session du BTS ESF « nouvelle formule » aura lieu en 2011 et la dernière session du BTS ESF « ancienne formule » en 2010. L'annexe VI de l'arrêté donne le tableau de correspondance entre les épreuves de l'examen organisées sous l'égide des anciennes règles et celles organisées conformément à la nouvelle réglementation.
Annexes de l'arrêté disponibles dans la docuthèque, rubrique « infos pratiques », sur www.ash.tm.fr}